Mathias Klotz (Mittenwalde, Baviera 1656 - 1743) fou el primer lutier d’una nissaga de constructors composta de setze membres d’aquest mateix cognom. Feu l’aprenentatge al taller de Jacob Stainer, a Àustria. De retorn a Mittenwalde, fundà un taller de construcció d’instruments que arrelà de seguida, i acabà constituint un important negoci que ocupà tots els membres de la família, pares, fills i oncles, que obriren nous tallers. L’activitat s’allargà fins molt després de la mort de Mathias. Tots els violins de la família Klotz són còpia dels de Stainer, però no sempre aconseguiren fer obres de mèrit, ja que en construïren molts amb materials senzills i vernissos de poca qualitat. No obstant això, la sonoritat és molt notable.