Entre les accions que constitueixen o caracteritzen la festa, el menjar i el beure en comunitat n’és una de les més popularment destacades. Des del pica-pica que inclou la més simple i humil festa d’aniversari d’una persona fins al banquet multitudinari de les celebracions convocades per un govern amb motiu d’una festa nacional.

La comensalitat és una mena de sagrament popular. És la sociabilitat generada en l’esdeveniment de menjar en grup. De fet, n’hi ha dues modalitats bàsiques: en...