Un dels empresaris que veié les possibilitats que oferia la llei de l’impost del sucre del 1899 fou Manuel Bertrand i Salsas, un industrial tèxtil que, quan es va fer gran i ja tendia a retirar-se dels negocis familiars, s’interessà per l’agricultura (vegeu Els Serra i els Bertrand).

La fàbrica Sucrera del Segre de Menàrguens en una postal de començament de segle. L’empresari Manuel Bertrand i Salsas crearà la Sucrera del Segre a Menàrguens (la Noguera).

El mateix 1899 constituí a Barcelona la societat col·lectiva M. Bertrand i Companyia, amb l’objectiu de produir, fabricar i...